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星期四, 十月 26, 2006

煮煮看。

刚完成一个顾客要求的VPN实验,很轻松。这位顾客噢,不得了,假期都不放过我,一直追问进展。终於可以精神放松了。

常在家的时候,都会下厨。慢慢的有些家常菜都煮得有模有样,像是姜酒鸡,咖喱菜;在和倩摸索一番后,都成了拿手菜。不过就是学会一些妈妈们日常爱煮的佳肴,却开始有所珍惜为一道道因所付出的精力和时间,而完成的一餐。原来过去,我都没体会,一道道家常菜,付出的汗水不是我们在餐馆点菜,吃饱,付钱那么一瞬间。因为都由妈妈煮(如果没其他人能帮忙) ,她们得从买菜,一直到洗碗。。。不停地做。。。

会下厨给我满足感,毕竟能下厨,不是一天的事情。从参考食谱,问人,买料,加工,处理,烹煮,调味,控制火候和时间,上菜,清洗;你想一步蹬天?难咯。会一环节不一定会另一环,你会买还不见得会煮,会吃还不见得会收呢。

然后就是最高境界,煮给人吃的饭。意义呢,在於你对食用者的饮食喜好,健康状况等,作出能让他们吃得开心,享受,或对身体有益的食物。噢,好像在看大长今,没错,是这样的。因此,很多不懂得惜福的人,会在被逼下厨后,开始新的人生。。。

1 条评论:

Unknown 说...

偷师?我看我还是偷吃吧。基本上,烹饪和很多事情一样,是个动作。但动作后面的精神和意义会更伟大。在缺乏意义的推动,我很多时候都会做得意兴阑跚。